





- Stok Durumu: Stokta var
- Marka: Atabey Süt Ürünleri
- Ürün Kodu:: Atabey Sade Yağ 1000 Gr.
- Ağırlık: 1.00kg
- Boyutları (U x G x Y): 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm
Kars Sade Tereyağı (Sarı Yağ): Yaylalardan Gelen Saf Lezzet
Kars sade tereyağı, yüksek rakımlı Kars–Ardahan meralarında otlayan ineklerin sütünden, geleneksel yöntemlerle üretilen, katkısız ve %99 oranında süt yağı içeren bir mutfak harikasıdır. Clarified butter veya ghee olarak da bilinen bu yağ, su ve süt katılarını uzaklaştırma sürecinden geçer; böylece uzun raf ömrü, yüksek ısıl dayanıklılık ve yoğun aroma kazanır.
Üretim Aşamaları ve Özellikler
-
Tereyağının eritilmesi: Kısık ateşte, derin tencerede tereyağı yavaşça eritilir. Üstte oluşan köpük alınır, tortular dibe çökene kadar işlem sürer.
-
Süzme ve dinlendirme: Üstte kalan temiz yağ süzüldükten sonra dinlenir; saf altın sarısı tonu çıkan yağ, soğuduktan sonra katılaşır.
-
Yüksek raf ömrü ve ısıl stabilite: Yaklaşık 450 °C’ye kadar yanmaya dayanabilen bu yağ, uzun süre bozulmadan saklanabilir.
Neden Kars Sade Yağ?
-
Coğrafi avantaj: Kars ve Ardahan yaylalarının zengin bitki örtüsü, milköz ortamlar ve geç ısınan iklim, süte ve dolayısıyla yağa özgün bir aroma kazandırır..
-
Besleyici profil: İçerdiği A, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra Omega-3/9 yağ asitleri ve konjuge linoleik asit (CLA) gibi değerli bileşenlerle hem lezzet hem sağlık sunar.
Kullanım Alanları
Kars sade yağı, kahvaltı sofralarında kıtır ekmek üzerinde mükemmel bir lezzet iken; pilav, kızartma, tatlı ve hamur işlerinde hem aromayı hem çıtırlığı zenginleştirir.
Satın Alma ve Saklama Rehberi
-
Alırken: "Kars menşeli", "katkısız", "vakumlu paket" gibi ibarelere dikkat edin.
-
Saklama: Oda sıcaklığında saklanabilir; ancak açıldıktan sonra buzdolabı tercih edilmelidir. Kapağı kapalı tutmak önemli.
Kars Sade Tereyağı: Saf, Zengin ve Dayanıklı
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Soru | Cevap |
---|---|
Sade yağ nedir? | Sade yağ, tereyağının su ve süt katılarından arındırılmasıyla elde edilen, saf yağdır (Clarified butter/Ghee) . |
Yapımı evde nasıl olur? | Tereyağı eritilir, köpük alınır, tortular dibe çöktükten sonra süzülür ve dinlenerek kullanıma hazır hale gelir. |
Neden Kars? | Kars–Ardahan yaylalarının florası ve coğrafi özellikleri yağın lezzet ve besin değerini artırır. |
Farklı yağlara göre avantajı nedir? | Süt intoleransı olanlar bile toleranslı olabilir; ısıya dayanımı yüksektir; uzun süre saklanabilir; lezzeti yoğundur. |
Mutfakta nerelerde kullanılır? | Kahvaltı, kızartma, pilav, tatlılar ve hamur işleri başta olmak üzere geniş kullanım alanı vardır. |
Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine kargo ile gönderim yapılmaktadır. Gönderimi yapılacak olan ürünlere mevsimsel özelliklere göre muhafaza ve kutulama işlemi yapılmaktadır. Siparişlerinizi pazar günü hariç olmak suretiyle saat: 16.30'a kadar aynı gün kargoya yetiştirebiliyoruz. (Ön siparişli ürünler hariç)
Siparişimi nasıl takip edebilirim? Siparişim kaç gün içinde elime geçecek?
Siparişinizin en kısa sürede hazırlanması için azami gayret göstermekteyiz. Siparişlerin yaklaşık 2-3 iş günü içinde elinize geçmesi amaçlanmaktadır.
Siparişinizi üye girişi yaptıktan sonra Siparişlerim linkine tıklayarak takip edebilirsiniz. Ayrıca siparişinizin durumu e-postanıza bildirilecektir.
Siparişimi onayladıktan sonra vazgeçtim, nasıl iptal ettirebilirim?
Siparişinizi iptal etmek için bize üst menüdeki "İletişim" bağlantısından mesaj gönderebilirsiniz ya da iletişim numaramızdan arayabilirsiniz. Siparişiniz eğer kargoya henüz verilmemişse iptal edilecek ve hesabınızdan çekilen para iade edilecektir. Eğer sipariş kargoya verildikten sonra iptal edilmek istenirse; yine bizimle bağlantıya geçilmeli ve kargo ücreti müşteriye ait olmak üzere tarafımıza gönderilmelidir. Eğer ürünlerde hasar yoksa çekilen para hesabınıza geri ödenecektir.
Teslimat anında ve sonrasında herhangi bir bedel ödeyecek miyim?
Teslimat anında; Kampanyalar ve Ücretsiz Kargo kapsamı haricinde, Kargo bedeli alıcı tarafından ödenir.
Teslimat anında adreste kimse bulunamazsa ne olacak?
Kargo sorumlusu size kargo şirketinin telefon numarasını içeren bir haber formu bırakacaktır. Bu formdaki bilgileri kullanarak siparişinizi en yakın kargo merkezinden teslim alabilirsiniz.
Sipariş verdikten sonra teslim alacak kişiyi değiştirebilir miyim?
Sipariş verdikten sonra teslim alacak kişi değiştirilememektedir.
Siparişimin içeriğinde değişiklik yapmak istiyorum, nasıl yapabilirim?
Siparişiniz onayladıktan sonra sipariş içeriğinde değişiklik yapılamamaktadır. Yeniden sipariş verebilirsiniz.
Sipariş verdikten sonra teslimat adresini değiştirebilir miyim?
Güvenlik nedeniyle belli sorular tarafınıza sorulduktan sonra eğer cevaplarınız doğruysa teslimat adresi değiştirilebilmektedir.
Teslimatta gecikme olduğunda ne yapmalıyım?
“Siparişlerim”e tıklayıp sipariş durumunuzu kontrol ediniz. Eğer siparişinizin teslim edilmesi 5 iş günü dışındaysa, lütfen bizimle bağlantıya geçiniz.
Gönderimleriniz tüm Türkiye'yi kapsıyor mu?
Evet tüm Türkiye'yi kapsamaktadır.
Yurt dışına sipariş verebilir miyim?
Yurtdışından sipariş alınmamaktadır.
İade süresi teslimat tarihinden itibaren 15 gündür. Nasıl İade Ederim?
Ürün iade işlemleri için
Lütfen ürün iade etmeden önce iade ve koşulları okuyunuz.